Для того чтобы получить хороший урожай, необходимо правильно вырастить в домашних условиях из семян рассаду капусты. Сделать это совсем не трудно. Важно правильно выбрать сорт, определить время высадки, подобрать нужную почву и обеспечить сеянцам правильный уход.
Виды капусты и сроки высадки семян на рассаду
Уникальный овощ, который можно употреблять в сыром виде, квасить, подвергать всевозможной термической обработке – капуста. Этот овощ любим многими огородниками. Каждый, кто имеет свободное место на участке, с удовольствием выращивает свою капустку.
Выращивать ее можно по-разному: из рассады, из семян (под пленкой или в теплице), в открытом грунте. Рассаду выращивают в основном жители Урала и Сибири, а также холодной Ленинградской области. Также из рассады капусту растят те, кто хочет получить здоровые крепкие головки, устойчивые к болезням и погодным условиям.
Капуста бывает ранней, среднеспелой и поздней. Раннюю капусту хранить нельзя, поздняя хранится около полугода, а среднеспелая – месяца три. Каждый из этих сортов высаживается в открытый грунт в разное время и вызревает в определенные сроки. При посадке следует ориентироваться на сорт капусты, погодные условия и лунные фазы.
Вызревает капуста от момента всходов:
- поздняя – до 180 дней;
- среднеспелая – до 130 дней;
- ранняя – от 80 до 120 дней.
На упаковке с семенами четко расписаны: время высевания и сроки вызревания. Самостоятельно просчитать сроки сева семян на рассаду можно, отняв от даты высадки рассады в открытый грунт время на созревание (от месяца до двух), время на привыкание после пикировки и время на появление всходов (от недели до 10 дней). Полученные сроки нужно подкорректировать, согласно лунным фазам.
В апреле благоприятные дни для посадки: 1, 2, 11-14, 18-20, 25-30, а неблагоприятные: 8, 15, 16, 17, 23.
В южных районах России капусту в открытый грунт высаживают после 15 апреля, а в Средней полосе – в начале мая. В северных районах полезный овощ высаживают в грунт ближе к концу мая.
Подготовка семян капусты и почвы
Огородники стараются высадить на участке разные сорта капусты, чтобы обеспечить себя на все случаи жизни. Купленные на рынке и собранные самостоятельно семена калибруют, оставляя лишь те, которые крупнее 1,5 миллиметра. Против болезней семена выдерживают в фитоспорине от 8 до 20 часов. Можно также подержать семена в горячей (+50°С) воде минут 20, а потом высыпать их в холодную воду на 2 минуты. После обработки семена подсушивают. Магазинные семена обычно обрабатывать не следует.
Свою всхожесть капустные семена сохраняют до 4-х лет. Перед высеванием для улучшения роста и всхожести семена 12 часов выдерживают в растворе гумата калия, циркона или эпина. После их промывают и закаляют в холодном месте (+2°С).
Почву для рассады капусты можно брать покупную или приготовить самостоятельно. Очень важно, чтобы она была питательной и воздухопроницаемой. Можно взять:
- перегной, торф, песок и почву (дерновую). Все в равных количествах, только песка – 5% от всего объема;
- почву (дерновую) и торф (1:4), а также песок – 5% от количества грунта;
- почву (дерновую) и перегной (1:1), а также золу (1 ст. л. на 1 кг).
Грунт готовится заранее (за 3 суток). Нельзя брать землю с огорода, где росли крестоцветные – высокая вероятность заражения болезнями.
Сеять капусту на рассаду можно с пикировкой и без пикировки. Поздние и средние сорта часто сажают в открытый грунт под пленку (после 20 апреля).
Выращивание рассады с пикировкой
Чтобы сеянцы были коренастыми и крепкими, их лучше сеять с пикировкой. Перед посевом почву в емкости нужно обильно полить, так как для прорастания семенам нужно много влаги. Можно полить грунт раствором Гамаира или Алирина (за 3 суток до сева).
Для посадки в грунте делают борозды глубиной 1 см. Расстояние между ними – 3 см. Семена высевают через 1 см друг от друга. После сева их присыпают землей и ставят в теплое (+20°С) освещенное место.
Через 5 дней должны появиться всходы. После их появления на неделю температуру сильно снижают (до +9°С). Это обязательно, чтобы рассада не пропала.
Пикируют рассаду через 10 дней после всходов. Температуру 3 дня после пикировки выдерживают +18°С. Когда сеянцы укоренятся, температуру снижают до +14°С днем и +12°С – ночью. Рассаде обязательно нужен солнечный свет.
Выращивание рассады без пикировки
Когда рассада выращивается без пикировки, то емкости берут большего размера или кассеты с отдельными ячейками, куда высевают по 2 семени. После всходов оставляют по одному растению. Полив – умеренный, вода – комнатной температуры.
Сеянцы подкармливают, когда на них появятся 2 настоящих листка (через 10 дней после пикировки) калийными удобрениями, суперфосфатом, аммиачной селитрой. Второй раз подкармливают через 2 недели после первого раза (дозу удобрений удваивают). Третья подкормка производится за 2 дня до высадки рассады в грунт, а за несколько часов до высадки рассаду хорошо поливают.
Высевание семян в открытый грунт
Для сева семян в открытый грунт понадобится пленка. Сеют на самом теплом месте на участке, где много солнца. Делают борозды глубиной 2 см, на расстоянии 10 см друг от друга. Семена сеют через 3 см друг от друга. После сева накрывают пленкой и ожидают всходов.
После появления всходов рассаду сначала проветривают, а затем снимают пленку вовсе. Сеянцы нужно проредить, оставив между ними расстояние в 6 см (в стадии 3 листков). Второй раз прореживают, оставляя расстояние между сеянцами в 40-70 см (в стадии 6 листков).
