Из таких доступных продуктов, как мед имбирь и лимон можно приготовить замечательное варенье для активации иммунитета в зимний период. Всего за пару минут можно приготовить «витаминную бомбу», которая поможет простуде быстрей отступить, а также улучшит самочувствие и прибавит жизненных сил.
Чтобы приготовить полезное варенье из имбиря без варки, необходимо приобрести хороший имбирный корень — с гладкой оболочкой, не мягкий, сочный и красивый на вид. Лимоны тоже лучше выбирать свежие, для этого необходимо немножко порезать шкурку с цитруса, и если вы сразу услышите выраженный лимонный аромат, значит плод хороший. Мед тоже лучше брать свежий, не засахарившийся. Такое полезное витаминное варенье можно добавлять в чай при первых симптомах простуды, а также намазывать на печенье или просто кушать ложкой.
Необходимые продукты: лимон —3 штуки, 200 г меда (жидкого), корень имбиря (6 — 7 см).
Приготовление: лимоны хорошенько промойте под проточной водой, а корень имбиря очистите от кожуры (удобнее всего это доделать чайной ложкой). Цитрусовые, нарезать вместе с кожурой крупным кубиком. По такому же принципу, крупно нарезать имбирь. Затем заложить всё в чашу блендера и измельчить всё до однородной массы. Витаминное варенье от простуды почти готово.
Затем имбирно-лимонную смесь перекладываем в подготовленную банку или другую емкость, добавляем мёд и всё тщательно перемешиваем. комбинация меда и имбиря — это очень вкусно и полезно.
В конце раскладываем готовое варенье из лимона и имбиря по стерильным баночкам и храним в холодильнике.
