Май — это месяц когда действительно наступает теплая погода, и соответственно в это время хочется употреблять в пищу что-то свежее и сочное. И тогда на помощь приходит незаменимый овощ – огурец.
Как утверждают медики, огурцы, которые появляются в мае, не так полезны, как июньские. Все дело в том, что майские выращены в парниках, поэтому приносят мало пользы для здоровья. А если еще и выращены на стимуляторах роста, то и вовсе принесут вред.
То ли дело июньские огурцы, которые по-настоящему пропитаны энергией солнца. Мало кто знает, но этот, незамысловатый на первый взгляд овощ, очень богат на витамины, такие как, витамин А, В, С, РР. Так же они содержат магний, калий, железо, йод, натрий, железо, марганец, бета-каротин, клетчатку, и фолиевые кислоты.
Поскольку именно огурцы содержат в себе огромное количество клетчатки, то являются очень полезными как для кишечника, так и для всего организма в целом. Огурцы, по своей пользе напоминают губку, которая впитывает в себя все вредные и токсические вещества, накопленные в организме, и выводит их наружу при помощи стула.
Незаменимым продуктом огурец станет и для людей, которые пытаются похудеть, изнуряя себя диетами. Ведь этот овощ на 90% состоит из воды, именно поэтому он является низкокалорийным (15 ккал на 100 г. продукту). Поэтому кушать огурцы можно без ограничений.
В ходе длительных исследований, ученные выяснили, что при помощи огурцов, можно улучшить пищеварение, очистить кишечник и сосуды и вывести лишнюю жидкость из организма. Более того, этот зеленый овощ способен понизить артериальное давление и уровень сахара в крови.
Этот огромный список полезных свойств огурцов, можно продолжать еще долго. Поэтому употребление огурцов есть необходимым практически для всех людей, за исключением язвенников и людей, страдающих от гастрита, ведь они могут обострить это заболевание.
