16.12.2011 14:01
Какао улучшает память
Исследователи рекомендуют ежедневно пить этот напиток, дабы помочь мозгу. Доктор Дэвид Кэмфилд из Центра психофармакологии человека при Университете Суинберн сделал данный вывод после соответствующего испытания, сообщает ABC News.
Ученый списывает необычайные свойства какао на содержащиеся в напитке полезные флаваноиды. Тест на память доказал, что эти соединения способны улучшать рабочую память (она держит информацию и делает ее доступной для дальнейшей обработки). По мере старения данный тип памяти ухудшается.
Поэтому к эксперименту были привлечены 63 человека в возрасте от 40 до 65 лет. Их в течение 30 дней просили ежедневно выпивать какао. До и после этого им предстояло пройти тестирование и одновременное сканирование мозга. Итак, на экране перед людьми появлялись точки. Потом на три секунды экран становится пустым. В это время нужно было держать в голове, где располагались точки.
Добровольцев разделили на три группы. Одна группа пила напиток, содержащий 500 миллиграммов флаваноидов, вторая — напиток с 250 миллиграммами, а третья — пустой напиток. Во всех трех группах ученые зафиксировали явные различия в активности мозга.
Так, у людей, пивших напиток с флаваноидами, были менее активными фронтальная и задняя теменная доли мозга, задействованные во время выполнения задания. По мнению специалистов, это говорит о следующем: описанные области мозга более эффективно обрабатывали данное задание благодаря веществам, содержавшимся в какао. Возможно, соединения не дают мозгу уставать.
