Как вырастить крупную белокочанную капусту на огороде, чтобы собрать хороший урожай? Как только наступает весна, большинство огородников начинают подумывать о том, что посадить на своем огороде и получить не только хороший урожай, а и вкусный, полезный овощ.
Правильный сорт капусты сможет порадовать увесистыми кочанами
Огородники, которым нравятся большие кочаны, должны закупить семена и гибриды среднепоздних и позднеспелых видов. Они считаются самыми урожайными и очень долго могут храниться. Испробованные сорта – это «Русский размер», «Безразмерная», «Московская поздняя 15».
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Нюансы выращивания капусты на даче, которые следует знать каждому огороднику
Капусту многие часто называют огородной барыней. Поэтому чтобы получить хороший урожай, придется немного потрудиться, ведь эта культура очень строптивая. Прежде чем садить ее у себя на огороде, нужно подготовиться к ее капризам и правильному уходу.
Рассаду также нужно выращивать правильно, можно взять ящики без дна, высеять по 3 семени в 1 лунку. Емкость накрыть стеклом, если нет, то можно накрыть пластиковыми бутылками. В конце мая капусту следует пересадить на постоянное место ее «жительства». Но стоит помнить, что ей нужно пространство. Поэтому насаживать друг возле друга вовсе не вариант.
Яму нужно копать глубокую, на дно положить компост или перегной, что у кого есть в хозяйстве. В лунку еще добавить стакан золы, 5 л. воды и нужно подождать, пока вода впитается в почву. Потом обязательно стоит все перемешать, подкапывая по бокам землю для расширения площади.
Как правильно ухаживать и подкармливать белокочанную капусту
Нельзя забывать и об подкормке, которую легко можно приготовить. Взять 3 ст. л. суперфосфата, растворить в теплой воде и вылить в 10-литровое ведро, перемешать. Так как эта смесь растворяется в течение двух часов, стоит быть готовым к тому, что на дне все равно останется осадок. Готового раствора хватает на 3 культуры.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рассаду капусты из семян в домашних условиях сможет вырастить каждый огородник
Как только капуста будет посажена, вся земля, которая была выкопана из лунки, должна быть рассыпана вокруг растения. Культура сажается глубоко до самых листочков. Некоторые между капустой садят лук или другую зелень, ведь первые месяцы на грядке будет достаточного свободного места.
Самый важный уход – это рыхление земли и полив. По возможности рыхлить почву стоит как можно чаще, чтобы обеспечить хороший кислород к прикорневой системе. Будет заметно и то, что рост капусты пойдет вверх. Спустя месяц после посадки пора прикормить культуру.
Растения стоит поливать нечасто, но метко делая вокруг каждой культуры канавку для полива, куда потом вылить ведро воды. Через три недели можно окучивать капусту. Окучиваний придется сделать несколько, так корни начнут развиваться.
На капусту могут позариться вредители, с которыми нужно бороться. Если этого не делать, то листья культуры покроются дырками и о хорошем урожае нужно будет забыть. На 10 л воды взять 2 ст. л. уксусной кислоты, данным раствором поливать капусту из лейки.
Как правильно хранить капусту, чтобы сохранить ее полезные свойства
Для сохранения капусты как можно дольше в свежем виде нужно вырвать культуру с корнем. Нужно очистить его от земли, все лишние листы обрезаются, затем подвесить вверх корнем в прохладном месте.
Вилки, которые предназначены для закваски, стоит срезать ножом и оставить кочерыжку не больше 5 см. На них оставить пару листочков и разложить в погребе кочерыжками вверх на сухом столе, чтобы они не прикасались друг к другу.
Если придерживаться всех рекомендаций, то капуста вырастет большой, вкусной и будет радовать глаз садовода. Хранить кочаны нужно в прохладном месте. Если в помещении будет очень холодно, то лучше накрыть их одеялом.
Капустой можно наслаждаться круглый год, если ее правильно сохранить. Из нее получаются очень вкусные блюда, да и просто квашеная капуста не оставит никого равнодушным.
