От недостатка витамина D в организме, страдают более миллиарда человек. Витамин D является важным для разных процессов в организме, при его дефиците начнутся проблемы с ногтями, зубами и волосами.
Нехватка витамина D в организме
При недостаточном количестве витамина D у человека снижается иммунитет, портится нервная система и появляются проблемы с мышцами. Имеется мнение, что недостаток витамина приводит к таким болезням, как:
- сахарный диабет;
- гипертоническая болезнь;
- рак;
- нарушения аутоиммунного характера;
- ожирение.
Суточная доза витамина D для человека должна быть равна 15 мкг. Для того, чтобы получить суточную норму, придется стоять под солнцем минимум 20 минут каждый день. Можно найти другие источники витамина, изменив свой рацион питания.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Какую пользу оказывает витамин D на человека во время пандемии коронавируса
Лосось
Эта рыба богата витамином D, потому что выращена в природе. Одна порция лосося позволит покрыть суточную потребность витамина. Не менее ценной является и фермерская рыба.
Сельдь, сардина и скумбрия
В свежей сельди содержится 1628 МЕ витамина D — это на 100 гр порции, что намного больше чем в дневной норме. Не стоит переживать относительно передозировки, ведь организм сам может регулировать его количество. Избыток витамина может быть после злоупотребления аптечными таблетками.
Рыбий жир
В чайной ложке рыбьего жира имеется 450 МЕ витамина D. Это большое количество витамина, при этом следует помнить, что его переизбыток может нанести вред здоровью.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Витамин D организм может получать не только от солнца, но и от некоторых продуктов
Тунец консервированный
Главным его достоинством является низкая цена и доступность. Помимо витамина D в тунце содержится много витамина К и ниацина. Помимо пользы, тунец может нанести вред, поскольку в его составе содержится соль и ртуть. В неделю можно съедать около 100-150 г.
Креветки и устрицы
Несмотря на содержание витамина D, мясо креветок содержит мало жира в отличие от других морских рыб. В 100 граммовой порции устриц содержится 320 МЕ витамина D и тройная доза витамина В12.
Яичные желтки
Тем, кто не ест морские продукты, может отдать предпочтение яичным желткам. Здесь большую роль играет тот факт, где была выращена курица. Если она росла в помещении, то в желтках содержится около 18-39 МЕ витамина, а если она росла на свободном выгуле, находясь под солнцем, то содержание витамина в 3-4 раза больше.
Больше всего витамина имеется в желтках от кур, которые ели корм, обогащенный данным витамином.
Грибы
Грибы тоже могут вырабатывать витамин D, находясь под солнцем, причем в больших количествах. Это касается лишь грибов, которые находились под лучиками солнечного света или поддавались ультрафиолетовому излучению. Грибы, которые выращивают в подвалах и темных помещениях, не содержат витамин D.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Витамин D необходим для организма человека, но его передозировка опасна
