Встреча Нового года – время радости, празднования и, конечно же, вкусной еды. Но не все блюда на праздничном столе способствуют благополучию пищеварительной системы. В статье Rsute.ru рассмотрим шесть из них и подумаем, чем можно заменить эти кулинарные вкусности, не лишая себя ощущения праздника.
Чем заменить 6 самых вредных блюд на новогоднем столе
1. Маринады
Маринады, хоть и обогащают вкус, но могут навредить вам из-за высокого содержания соли, сахара и уксуса. Вместо них можно предпочесть соленые закуски без уксуса, что уменьшит риск переедания и негативных последствий для желудочно-кишечного тракта.
2. Газированные напитки
Газированные напитки, наряду с избыточным содержанием сахара и калорий, также могут привести к потере кальция. Замените их более полезными альтернативами, такими как натуральные компоты или ароматные чаи.
3. Многосоставные и слоеные салаты
Оливье и мимоза, несмотря на свою популярность, являются сложными блюдами, которые могут вызвать трудности с пищеварением. Замените некоторые высококалорийные компоненты более легкими аналогами, такими как нежирная сметана или отварное мясо вместо колбасы.
4. Тарталетки
Эти изысканные закуски могут быть тяжелыми для желудка из-за калорийного теста и начинки. Замените их более легкими вариантами, например, канапе на шпажках, чтобы избежать неудобств в животе и набора лишних килограммов.
5. Мандарины
Эти фрукты – великолепное украшение праздничного стола, но при чрезмерном употреблении могут вызвать аллергию или проблемы с желудком. Не отказывайтесь от них полностью, но помните о мере, употребляя понемногу.
6. Сладости и конфеты
Новогодний стол обычно усыпан сладостями, но они могут быть излишними и вредными для организма. Вместо обильных десертов предложите фрукты, ягоды или натуральные соки – это не только полезно, но и придаст праздничный настрой вашему столу.
