В основном все огородники переживают за свой урожай картофеля и, чтобы его вовремя выкопать отталкиваются от лунного календаря на 2019 год. Потому что это самый популярный овощ, с которого можно приготовить огромное количество блюд. Картофель можно пожарить, отварить, запечь, фаршировать, сварить с ним суп, рагу, существует множество рецептов по его применению.
Как правильно определить можно ли выкапывать картофель
Сезон по выкапыванию картофеля уже начался. Многие настраиваются на этот труд, потому как важно не только аккуратно собрать богатство урожая, а и правильно подготовить его на следующий год. Потому как следующий урожай созреет только в следующем году.
Если правильно собрать урожай, то он сможет долгое время пролежать и не сгнить. Много чего зависит от погоды и региона, в котором растет овощ. Еще не маловажен сорт, срок высадки и качество чернозема. Но, существуют общепринятые характеристики, которые помогут узнать о том, что пора уже копать картофель.
Самый верный признак – это цветение, вернее его отсутствие. Когда растение еще цветет, это значит одно, что его выкапывать нельзя. Хотя, если нет выбора можно и копать, только его нужно будет употребить сразу же, потому как храниться картофель не будет. Он сгниет за пару дней после выкопки.
Люди, которые собираются хранить картофель всю зиму должны дождаться пока цвет отцветет и ботва подсохнет. В это время становится плотной и крепкой кожица овоща. Также долго в земле держать картофель не рекомендуют огородники, потому что есть много вредителей, которые не оставят ее в покое, а будут сгрызать.
Какие благоприятные и неудачные дни по лунному календарю ожидают огородников
Существует несколько важных правил выкапывания картофеля с помощью лунного календаря. В период Полнолуния овощ наделен большим количеством питательных веществ. Если же выкопать его в этот цикл, то можно подарить своей семье вкусный и полезный обед.
Многие огородники начинают копать картофель на Луну, которая убывает с целью дальнего хранения. Этот период дает возможность сохранить качество и количество своего сбора урожая, потому как снижается активность микроорганизмов.
Самые удачные дни для копания картофеля в 2019 году, чтобы он хранился дольше, это 22, 24, 25, 26, 27, 28, и 29 августа. Если речь идет о сентябре, то это с 15 по 21 и с 23 по 26 выкопанный овощ в эти дни сможет сохраниться на длительный период. Неблагоприятными будут дни 19 и 20 августа, потому что картофель будет водянистым и не сможет храниться длительный период. Не стоит рыть картофель 1, 2, и 3 сентября, потому как она не долежит нужного времени.
Как правильно хранить картофель
Каждый человек, который садил, выращивал и копал свой урожай хочет, чтобы он сохранился. Даже в том случае, если у человека маленькая территория для посадки картофеля, все равно не охота потерять богатство, которое оно подарило за этот период. Естественно, что будет обидно, потерять урожай из-за неправильного хранения. Потому что в выращивании и уходе было вложено много сил и труда.
Правила, которые должен соблюдать каждый опытный и неопытный огородник
После того, как картофель будет выкопан его прямо с ботвой несут в холодное место подальше от солнца и ждут пока она подсохнет. Это поможет предотвратить загнивания урожая. Для того, чтобы подсушить ее, нужно пару дней, затем стоит почистить картофель от засохшей грязи. Сразу упаковывать овощи в мешки не нужно, стоит подождать пока она полностью просохнет в «чистоте».
Помещение, в котором будет храниться урожай не должно быть выше 15°С. Идеально было бы иметь комнату с вентилированием. И лишь потом можно браться за перебирание картофеля и складывания его в мешки, это позволит в дальнейшем спрятать их в подвал. Таким образом он будет там храниться в прохладе и темноте.
Перебирать урожай, следует очень внимательно, чтобы не пропустить гнилую и порченую, которая сможет повредить и отборную картошку. Если же на ней есть какие-то незначительные повреждения, то ее лучше применить в какое-то блюдо. Потому что она долго лежать не будет.
