15.11.2011 11:49
Броколли поможет защитить легкие курильщиков
Брокколи в очередной раз удалось подтвердить наличие массы полезных свойств. При употреблении этого продукта, к примеру, оказывается неоценимая помощь иммунной системе по выводу патогенных бактерий из легких. Это происходит за счет особых соединений, содержащихся в составе растения.
В настоящий момент проводится тестирования полезного воздействия на людях, страдающих легочными заболеваниями. Чтобы определить нормальную работу легких, медики удаляют инородные вещества и бактерии, которые могут скапливаться там, вызывая инфекции. Проблемы такого рода чаще всего обнаруживают у людей с ХОБЛом и курильщиков, находящихся в зоне риска заболеваний. Ученым удалось определить, что в легких химический путь NRF2, который принимает непосредственное участие в подобной очистке, постепенно стирается с момента начала курения.
Восстановление данного химического пути, как отзываются на сегодняшний день большинство ученых, происходит за счет особого растительного соединения сульфарофан, которое синтезируется броколли, цветной капустой. А активизируется это соединение благодаря воздействие слюны, и после, находясь в организме человека. Таким образом происходит естественная профилактика легочных заболеваний.
Источник: www.grtribune.ru
